매장에서 가장 힘든 순간은 언제인가요?

저는 금요일 저녁 피크타임에 직원이 갑자기 결근했을 때가 가장 힘들었어요... 사장님들은 매장 운영하면서 가장 힘든 순간이 언제였나요?